Πολλοί ξέρουμε τι απογορεύεται να τρώμε για την πάθησή μας και ότι απαγορεύεται π.χ. το πολύ κόκκινο κρέας ή το αλάτι για τα νεφρά, αλλά πολλές φορές δεν ξέρουμε ποια τρόφιμα βοηθούν. Οπότε εδώ παραθέτουμε μια λίστα με τρόφιμα που βοηθουν στην υγεία τριών βασικών οργάνων
Καλό είναι όσοι έχουν ελκώδη κολιτιδα ή άλλες παθήσεις του εντέρου να προσέξουν το θέμα των λαχανικών και γενικά όσοι πάσχουν απο κάτι, να συζητήσουν με το γιατρό τους αν αυτό που ωφελεί π.χ. τα νεφρά ή το πάγκερας, βλάπτει κάτι άλλο ή αναιρεί δράση φαρμάκων (όπως π.χ. το γκρέιπφρουιτ που αντιδρά με τις στατινες και άλλα σκευάσματα)
Για τα νεφρά
Κουνουπίδι
Mύρτιλο-Μπλουμερι
Λαβράκι
Κόκκινα σταφύλια
Το ασπράδι απο τα αυγά
Σκόρδο
Φαγόπυρο, μαυροσίταρο
Eλαιόλαδο
Πλιγούρι
Λάχανο
Κοτόπουλο χωρίς πέτσα
Πιπεριές
Κρεμμύδια
Ρόκα
Μακαδάμια (macademia nuts, ξηροί καρποί που μοιάζουν με φουντούκι)
Ραπανάκι
Γογγύλια
Aνανάς
Kράνμπερι
Για το πάγκρεας
Βατόμουρα
Κεράσια
Μπρόκολο
Σκόρδο
Κόκκινα σταφύλια
Σπανάκι
Γλυκοπατάτες
Τόφου (Πρωτεϊνες χωρίς λίπη, μια που τα λίπη βλάπτουν το πάγκρεας)
Σούπα λαχανικών με ντομάτα
Για το συκώτι
Καφές
Τσάι
Γκρέιπφρουϊτ
Κράμπερι και Μπλούμπερι – Μούρα – Μυρτιλο
Σταφύλια
Παντζάρι-Κκκινογούλι
Μπρόκολο
Λάχανο Βρυξελλών
Kάστανα, φουντουκια, αμυγδαλα, καρύδια, κάσιους
Ψάρια πλουσια σε ωμέγα 3 (και παράλληλα μείωση φυτικών ελαίων πλόυσιων σε ωμέγα 6)
Eλαιόλαδο
Φραφγκόσυκο
